每年的這個時候都是桑椹的採收時期,桑椹是對身體非常好的水果,

助消化、養顏美容、補血...等等

但是由於它清洗不容易,

加上並不是屬於非常甜滋滋的水果,

好像一直上不了台灣水果熱銷排行榜!

 

桑椹從栽種過程中,就非常需要耐心

定時地灑水,"水"是決定那一年是否能豐收非常重要的因素。

而豐收之後,又要即時人工去採收 ;

採收後,又要一顆一顆細心地清洗

有洗過的人一定知道很~~~難~~~洗!!!!

 

金ㄟ速就ㄆㄞ到丁(台:真的是很難相處!) 

最重要的是,要經過3~4小時,文火熬煮收汁(公婆使用柴火燒呢),還要不斷的耐心攪拌~ 

啦哩啦紮說這麼多~~得來不易的桑椹果粒成就了

2013春夏季節的限定版--桑椹土司

希望大家會喜歡~也感恩滿滿這樣美麗的事物!

 

桑椹土司寶寶

 

 

 

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